4월 제철 과일 키위의 효능(혈관 건강)

키위는 4월 제철을 맞아 맛과 영양이 최고조에 달합니다. 혈관 건강에 도움을 주는 키위의 효능과 섭취 방법을 알아보세요. 키위는 어떤 과일인가요?키위는 작지만 풍부한 영양소를 함유한 과일로, 대표적인 건강 과일로 알려져 있습니다. 녹색 또는 노란색 과육과 작고 까끌한 껍질을 가진 키위는 상큼한 맛과 함께 다양한 건강 효과를 제공합니다. 특히 봄철인 3월부터 5월까지 국내산 키위가 제철을 맞이하면서 더 맛있고 신선한 상태로 섭취할 수 있습니다. 이 시기에는 키위가 가장 당도가 높고, 영양이 풍부하여 건강 관리에 매우 효과적인 과일로 평가됩니다.혈관 건강에 좋은 이유키위는 혈관 질환 예방에 특히 유익한 성분을 다량 함유하고 있습니다. 그중에서도 주목할 만한 성분은 식이섬유, 폴리페놀, 비타민 C, 비타민 E..

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• · 2025. 3. 31.
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멸치의 귀족 죽방멸치를 아시나요?

안녕하세요. 약밥아재입니다. 오늘은 매번 정해진 틀에서 작성했던 제철식재료의 효능 글과는 조금 다르게 편안하게 구경하실만한수산물을 가져와봤습니다. 바로 멸치의 귀족이라고 불리는 죽방멸치입니다.다가오는 4월부터 6월까지가 본격적인 죽방멸치 시즌이기도 하고 제가 관련된 업을 또 하고 있어 겸사겸사 소개해드립니다. 죽방멸치는 다들 알고 계시죠?음...그래도 일단 잘 모르시는 분도 계실 거라는 가정하에 적어보겠습니다.  사실 죽방멸치는 멸치의 품종이 틀리다던지, 서식지가 틀리다던지 하는 그런 근원적인 차이가 있진 않습니다.   다 똑같은 바다에서 살아가는 똑 같은 멸치이죠. 죽방멸치라고 불리는 이유는 바로 어획방식의 차이에서 기인합니다. 죽방렴이라고 불리는 전통어로법으로 잡아 올린 멸치를 죽방멸치라고 하지요. ..

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• · 2025. 3. 28.
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여성 눈 건강과 피로 회복에 좋은 4월 제철나물: 근대

안녕하세요. 약밥아재입니다.약식동원(藥食同源) - '약과 음식은 그 근원이 같다'라는 의미입니다.우리가 먹는 음식과 치료를 위해 사용하는 약물은 모두 자연에서 얻어지며,음식은 단순히 배를 채우기 위한 것이 아니라, 올바르게 섭취하면 신체의 균형을 유지하고 질병을 예방하는 기능을 한다는 뜻입니다.그래서 우리는 항상 좋은 식재료를 찾아 정성껏 요리하고, 적당량을 잘 섭취하는 것이 중요합니다.제철 농수산물이 음식재료로는 최고이지만, 요즘에는 년중 쉽게 구할 수 있는 좋은 식재료들이 많이 있지요.주변에서 쉽게 구할 수 있는 좋은 식재료들로 건강관리를 잘할 수 있는 다양한 요리와 사용법을 공유합니다.조금이나마 도움이 되시길 바랍니다.오늘은 4월의 제철 식재료인 근대에 대해서 알아보겠습니다. 근대의 효능근대는 비타..

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• · 2025. 3. 28.
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혈액 순환 개선과 두통 완화에 좋은 식재료: 생강, 강황

안녕하세요. 약밥아재입니다.약식동원(藥食同源) - '약과 음식은 그 근원이 같다'라는 의미입니다.우리가 먹는 음식과 치료를 위해 사용하는 약물은 모두 자연에서 얻어지며, 음식은 단순히 배를 채우기 위한 것이 아니라, 올바르게 섭취하면 신체의 균형을 유지하고 질병을 예방하는 기능을 한다는 뜻입니다.그래서 우리는 항상 좋은 식재료를 찾아 정성껏 요리하고, 적당량을 잘 섭취하는 것이 중요합니다.제철 농수산물이 음식재료로는 최고이지만, 요즘에는 연중 쉽게 구할 수 있는 좋은 식재료들이 많이 있지요.주변에서 쉽게 구할 수 있는 좋은 식재료들로 건강관리를 잘할 수 있는 다양한 요리와 사용법을 공유합니다.조금이나마 도움이 되시길 바랍니다.오늘은 혈액 순환을 개선하고 두통 완화에 도움을 주는 식재료인 생강과 강황에 대..

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• · 2025. 3. 28.
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눈 떨림 예방과 신경 안정에 좋은 식재료: 아몬드, 호두(비타민 B 복합체, 마그네슘)

안녕하세요. 약밥아재입니다.약식동원(藥食同源) - '약과 음식은 그 근원이 같다'라는 의미입니다.우리가 먹는 음식과 치료를 위해 사용하는 약물은 모두 자연에서 얻어지며, 음식은 단순히 배를 채우기 위한 것이 아니라, 올바르게 섭취하면 신체의 균형을 유지하고 질병을 예방하는 기능을 한다는 뜻입니다.그래서 우리는 항상 좋은 식재료를 찾아 정성껏 요리하고, 적당량을 잘 섭취하는 것이 중요합니다.제철 농수산물이 음식재료로는 최고이지만, 요즘에는 연중 쉽게 구할 수 있는 좋은 식재료들이 많이 있지요.주변에서 쉽게 구할 수 있는 좋은 식재료들로 건강관리를 잘할 수 있는 다양한 요리와 사용법을 공유합니다.조금이나마 도움이 되시길 바랍니다.오늘은 눈 떨림 예방과 신경 안정에 도움을 주는 식재료인 아몬드와 호두에 대해 ..

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• · 2025. 3. 28.
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관절 염증 완화와 통증 개선에 좋은 식재료: 고등어, 연어

안녕하세요. 약밥아재입니다.약식동원(藥食同源) - '약과 음식은 그 근원이 같다'라는 의미입니다.우리가 항상 제철음식을 찾아 요리하고 맛보는 것도 동일한 의미의 행동인 것 같습니다.제철에 나는 만큼 최고의 영양과 맛을 가진 제철음식 재료로 우리 건강도 관리하고즐거운 식사시간이 되시면 좋겠습니다.오늘은 관절 염증 완화와 통증 개선에 좋은 식재료인 고등어와 연어에 대해 알아보겠습니다. 이 두 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 관절염 증상을 완화하고 관절의 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 고등어의 효능 및 서식지고등어는 우리나라 바다에서 쉽게 구할 수 있는 대표적인 등 푸른 생선입니다. 특히 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 염증을 완화하고 관절 통증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민 ..

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• · 2025. 3. 28.
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